TULANG BAWANG – Loka Pengawas Obat dan Makanan (Loka POM) Tulang Bawang bersama Satuan Karya Pramuka Pengawasan Obat dan Makanan (Saka POM) Tulang Bawang memberikan materi keamanan pangan dalam giat Pelatihan Wirausaha Geprek Manis dan Uji Cepat Bahan Berbahaya pada Pangan Untuk Meningkatkan Produktifitas Perempuan Serta Sadar Makanan Sehat dan Aman yang diselenggarakan oleh Dinas Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak (Dinas PPPA) Kabupaten Tulang Bawang, Rabu (15/11/2023).
Selain memberikan materi keamanan pangan, dilakukan pula uji cepat bahan berbahaya formalin, boraks, rhodamin b dan metanil yellow dengan menggunakan rapid test kit terhadap 10 produk pangan hasil olahan UMKM. Dari seluruh produk yang diuji tidak ditemukan adanya kandungan bahan berbahaya sehingga dipastikan produk olahan UMKM tersebut aman untuk dikonsumsi.
Petugas Loka POM di Kabupaten Tulang Bawang bersama anggota Saka POM Tulang Bawang menyampaikan kepada pihak produsen atau pengolah pangan agar selalu memastikan untuk menggunakan bahan baku yang aman dan berkualitas serta selalu menerapkan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik dalam setiap tahapan proses produksi.
Pengawas Farmasi dan Makanan Loka POM Tulang Bawang sekaligus Wakil Ketua Mabisaka POM Tulang Bawang, Kak Nurul Isnani menyampaikan bahwa kegiatan pelatihan ini merupakan sinergi antara Dinas PPPA Tulang Bawang, Loka POM Tulang Bawang dan Saka POM Tulang Bawang sebagai wujud dukungan terhadap perkembangan dan kemajuan UMKM pangan olahan dalam menghasilkan produk yang aman, bermutu, bergizi dan berdaya saing.
“Dalam kegiatan ini kami melibatkan anggota Saka POM karena mereka merupakan generasi muda yang harus ikut berperan serta dalam pengabdian kepada masyarakat. Dengan melakukan kegiatan pembinaan dan pengawasan keamanan pangan, mereka telah berkontribusi langsung dalam upaya peningkatan kesehatan masyarakat melalui perlindungan dari makanan yang berisiko terhadap kesehatan,” ujar Kak Nurul.
